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かぼちゃとチーズのクリーミー重ね焼き

かぼちゃとチーズのクリーミー重ね焼きの画像

Description

ほくほく甘いかぼちゃと、チーズの風味豊かなとろ～りクリーミーソースが絶品！ハロウィンにもお勧めのかぼちゃメニューです♪

材料

かぼちゃ
1/2〜1/3玉
玉ねぎ（スライス）
1/2個
にんにく（スライス）
2～3かけ
バター
大さじ1
★生クリーム
1カップ
★牛乳
1/2カップ
★塩コショウ
適量
お好みのチーズ
1.5～2カップ
小麦粉
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを除き薄くイチョウ切り、玉ねぎも薄くスライスする。

  2. 2

    鍋にバターとにんにくをいれて中火で香りを出す。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ★をくわえ、湯気が立ちはじめる程度ミルク液を温める。沸騰させないで!

  4. 4

    耐熱容器にクッキングスプレーをする。そこに、じゃがいも1/4量→小麦粉小さじ1/2→チーズ1/4量を順に重ねていく。

  5. 5

    ④の工程を3〜4層作り、一番上にチーズをのせる前に③のみるく液を全体に回し入れる。チーズをトッピングする。

  6. 6

    190℃に予熱したオーブンで30〜40分焼いて完成❤

コツ・ポイント

焼き時間は、じゃがいもの様子をみながら調整して下さい。
私はコルビージャックチーズとパルメザンチーズを使っています。

このレシピの生い立ち

我が家で大人気のれしぴ♡
カロリーを体重を気にしないでいいなら、一人で全部食べたいくらい大好き（笑）！
普段はじゃが芋でつくりますが、ローカーブダイエットのクライアント様用に、南瓜で作りました♪
レシピID : 4121509 公開日 : 16/10/29 更新日 : 16/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年3月31日
初れぽ
写真
reiko_ko
かぼちゃがホクホクで美味しかったです。簡単で嬉しかったです。

いつも美味しそうに作って頂きありがとうございます❤

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( )
Mrs♡Missy
かぼちゃとチーズのクリーミー重ね焼き
by Mrs♡Missy