詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚肉とピーマンのスタミナ丼

豚肉とピーマンのスタミナ丼の画像

Description

豚バラとピーマンで簡単♪

にんにくが効いて、スタミナ満点！
某す〇丼風な一杯です＾＾

材料 （1人分）

ご飯
茶碗1杯分
豚ロース(しゃぶしゃぶ用)
100g
ピーマン
1個
長ネギ
1/2本
キャベツ(千切り)
適量
にんにくチューブ
2~3cmくらい
ごま油
大さじ2
塩こしょう
少々
卵黄
1個分
マヨネーズ
適量
■ 合わせ調味料
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
醤油
大さじ1と1/2
中華スープの素
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは斜め薄切り、ピーマンとキャベツは千切りにします。
    豚肉はサッと湯通ししておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油・にんにくチューブを入れて火を付けます。

  3. 3

    にんにくの香りが立ってきたら、豚肉・ピーマン・長ネギを入れて炒めます。

  4. 4

    軽く炒めたら、合わせ調味料を加えて全体に絡ませるように炒めます。

  5. 5

    写真

    丼にごはんを盛って、千切りキャベツを敷きます。
    キャベツの上に炒めた具材を乗せ、卵黄を乗せます。

  6. 6

    お好みで、マヨネーズをかけて完成です！

コツ・ポイント

豚肉も湯通ししているので、野菜に火が通れば良いのでサッと作れるのがポイント！

このレシピの生い立ち

ガッツリと丼物を食べたい！と思って作りました＾＾

個人的にガッツリ系と言ったら、「す〇丼」(食べたことはない)だったので想像で再現してみました♪
レシピID : 4123107 公開日 : 16/10/15 更新日 : 16/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2019年12月1日
写真
ちーぱっくん
簡単に出来て美味しかったです^_^
#少ない材料で、簡単美味しい！
2019年9月6日
写真
クックG8BM79☆
長ネギの代わりに玉ねぎで。ピリ辛が良いです
2017年11月11日
写真
○●ちょこ●○
最高です！！(*´∇｀*)ランチでも夜でも満腹♡

ありがとうございます！

2017年8月5日
写真
クリームパンナ81
スタミナ満点ですね(*^▽^*)お腹いっぱいになりました♪

つくれぽ感謝です＾＾

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ゆのみや＠
豚肉とピーマンのスタミナ丼
by ゆのみや＠