うちの定番!すぐ出来る絶品‼︎牛丼

うちの定番!すぐ出来る絶品‼︎牛丼
【カテゴリ掲載♪話題入り感謝♡】にんにくがお肉の旨味を引き立て、止まらない美味しさ!さっと作れるのでオススメです♪

材料 (2人分)

牛肉こま切れ
150〜200g
玉ねぎ
大1/2個
★醤油
大さじ1
★白だし醤油
大さじ1
大さじ3
★水
100ml
温かいご飯
2人分
紅生姜
お好みで

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玉ねぎは薄めのくし切りにする。
★の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。

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ひと煮立ちしたら玉ねぎを入れ、再び煮立ったら、弱火にする。蓋をして5〜8分煮込む。

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蓋を取り牛肉を入れ、煮込む(火はずっと弱火)。
肉に火が通ったら、火を強め、薄かったら汁を少し煮詰めお好みの濃さにする。

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ご飯の上に具を乗せ汁をかける。汁のアクは、肉と玉ねぎを取り出した後、汁を煮立たせてから取ると簡単です。
出来上がり!

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2017.3.5トップ画像変更しました!
紅生姜乗せました(*^_^*)

コツ・ポイント

※お肉は弱火で火を通した方が、パサつきません!
※柔らかいクタクタの玉ねぎがお好みの方は、始めによく炒めてから、調味料を入れて煮立たせ煮込むと○♪

このレシピの生い立ち

吉野家風レシピを拝見すると、ワインとにんにくの使用率が高い!気になって定番の牛丼レシピに足してみたところ、とっても美味しいので定番化しました♪
レシピID : 4123324 公開日 : 16/11/28 更新日 : 17/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (38人)

18/07/13

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1.5倍量で作ったら煮詰めが足りずワイン強めに。次気をつけます。

withスマーフ

あら!もしかしたら煮詰め時間を長めにすればいいかもです♪感謝

18/07/06

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肉が少なかったので白滝でかさ増し!とても美味しかっまです♡

ナナピ

白滝増しで美味しい&ヘルシー技!素敵に作って下さり有難う〜♡

18/06/28

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白滝も入れボリュームup♪息子ご飯に乗せて爆食☆汁がコク旨美味♡

あーこ姐

白滝とっても美味しそう♡息子さん爆食有難う〜!毎日蒸し暑いね

18/04/04

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しらたきも入れて作りました!品の良い味で美味しいです!

あいちん83

しらたき入り美味しそう〜!感謝♡トップの写真凄く可愛いですね

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