パプリカのトマトライスファルシ♪の画像

Description

パプリカの甘さ、トマトの酸味、ベーコンの香り、チーズのコクが一体に。ご飯は少な目だけど満足できる1品です♪

材料

1合
170㏄
1/2個
★コンソメ
1/2個
1/4個
バター
5g

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切り、トマトはへたを取り、米は洗って浸水する。

  2. 2

    写真

    浸水した米に★を入れて炊く(写真は倍量で作っています)。

  3. 3

    写真

    炊きあがったらバターを入れ混ぜ、塩コショーで味を調える。あとでチーズを乗せるので薄めが良いと思います。

  4. 4

    写真

    パプリカを半分に切って種を取る。

  5. 5

    写真

    パプリカに③を詰める。

  6. 6

    写真

    フライパンにパプリカのファルシと水50㏄を入れ蓋をして火にかける。

  7. 7

    写真

    パプリカに火が通ったら火を止める。

  8. 8

    写真

    耐熱容器にファルシを入れ、溶けるチーズを乗せてトースターでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

今回はトマトご飯を入れましたが中身はリゾット、ドライカレー、ピラフ、チキンライス、何でもOK♪
トマトご飯も焼く前のファルシも冷凍可能です!

このレシピの生い立ち

トマトライスにチーズをかけて焼こうと思ったのですが割引シールの付いたパプリカがあったのでファルシにしてみたら断然こちらの方が美味しかったので★
レシピID : 4124340 公開日 : 16/10/15 更新日 : 16/10/15

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