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玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切り、トマトはへたを取り、米は洗って浸水する。
浸水した米に★を入れて炊く(写真は倍量で作っています)。
炊きあがったらバターを入れ混ぜ、塩コショーで味を調える。あとでチーズを乗せるので薄めが良いと思います。
パプリカを半分に切って種を取る。
パプリカに③を詰める。
フライパンにパプリカのファルシと水50㏄を入れ蓋をして火にかける。
パプリカに火が通ったら火を止める。
耐熱容器にファルシを入れ、溶けるチーズを乗せてトースターでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり♪