すぐ出来る♬かぶの青じそ浅漬けの画像

Description

青じその風味がとてもよく合うかぶの浅漬けです。箸休めにぴったりな副菜です。蕪の美味しい時期に食べたくなります♪

材料 (2人分)

2本分
小さじ1
10枚
☆ごま油
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1
☆めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    かぶは薄切りにし、かぶの葉は細かく刻み、ボウルへ入れ塩を振る。水分が出たら絞る。

  2. 2

    写真

    ボウルへ☆を入れ、1と千切りにした大葉を入れ、混ぜて完成。

  3. 3

    ※写真は1人分を取り分けた量です。

コツ・ポイント

しっかりと水分を絞ることで味が薄くなりません。

このレシピの生い立ち

かぶのレシピを考えていた時にさっぱりした一品を作りたいと思い考えました。かぶの食感と甘みを感じる秋〜冬に食べたくなるおかずです。
レシピID : 4124469 公開日 : 16/10/16 更新日 : 16/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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ウーたんポンちゃん
簡単でサッパリ美味しい一品!
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向日葵笑顔
簡単で美味しかったです!ありがとうございました!
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あきつま(杏花☆)
青じそのの風味で蕪が美味しく食べました(^∇^)
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おはなすき
さっぱり!美味しくいただきました♪

いつもつくレポ感謝です!さっぱりで箸休めにぴったりですよね♪