ホットプレートで簡単！ パラパラ炒飯♡
Description
話題のレシピ入り感謝！ホットプレートで作ると力がいらないし、プレート全体に広げれるので、簡単にパラパラになりますよ
いっちゃんレシピ♪
材料
（3～４人分）
２合分（約660ｇ）
200ｇ
100ｇ
50ｇ
30ｇ（１個）
４個
※酒
小匙２
※ガラスープ（顆粒）
小匙２
※オイスターソース
小匙１
※ナンプラー（なければ薄口醤油）
小匙１
※塩コショウ
小匙１
サラダ油(炒め用)
適量
お好みで
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする
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2
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※印の調味料をよく混ぜておく
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3
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冷ご飯は、電子レンジで温める
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4
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挽き肉は写真のような、粗挽きの方が美味しいです♡
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5
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ホットプレート200℃で温めておき、油をしいて、挽き肉を焼いて下さい
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6
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挽き肉に半分ぐらい火が通ったら、玉ねぎ、人参を炒める
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7
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火が通ったら、ピーマンを投入する
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8
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ピーマンを軽く炒める
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9
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ご飯を入れて、ほぐしながら炒める
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10
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ご飯がほぐせたら、真ん中に穴をあけて、そこに卵２個を入れる
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卵を全体に絡めて炒め、※印の調味料をかけて、よく混ぜる
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全体に調味料が混ざって、パラパラしてきたら、再び真ん中に穴をあけて卵を焼き、ある程度火が通ったら、全体にふんわりと混ぜる
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お椀等にチャーハンを入れて、お皿にひっくり返して、盛付ける
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刻みねぎ等をトッピングして、お召し上がり下さい
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人気検索でトップ10に入りました。2022/05/12
クックパッドニュースにも掲載されました。
ありがとうございます。
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https://news.cookpad.com/articles/42376?et=86323
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コツ・ポイント
ホットプレートは火力が弱いので、あらかじめ、よく温めておけば、早く焼けて、パラパラになります
このレシピの生い立ち
家族分が一度に作れて、パラパラのチャーハンを作りたかったからです(^_-)
いっちゃんレシピ♪
