ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡

ホットプレートで簡単! パラパラ炒飯♡

Description

ホットプレートでチャーハンを作ると、力がいらないし、プレート全体に広げれるので、簡単にパラパラになりますよ(^_-)

材料 (3~4人分)

ご飯(冷ご飯)
2合分(約660g)
豚挽き肉(牛豚合挽き肉でも良い)
200g
玉ねぎ(みじん切り)
100g
人参(みじん切り)
50g
ピーマン(みじん切り)
30g(1個)
4個
※酒
小匙2
※塩コショウ
小匙1
サラダ油(炒め用)
適量
刻みネギ
お好みで

作り方

1

写真

玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする

2

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※印の調味料をよく混ぜておく

3

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冷ご飯は、電子レンジで温める

4

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挽き肉は写真のような、粗挽きの方が美味しいです♡

5

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ホットプレート200℃で温めておき、油をしいて、挽き肉を焼いて下さい

6

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挽き肉に半分ぐらい火が通ったら、玉ねぎ、人参を炒める

7

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火が通ったら、ピーマンを投入する

8

写真

ピーマンを軽く炒める

9

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ご飯を入れて、ほぐしながら炒める

10

写真

ご飯がほぐせたら、真ん中に穴をあけて、そこに卵2個を入れる

11

写真

卵を全体に絡めて炒め、※印の調味料をかけて、よく混ぜる

12

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全体に調味料が混ざって、パラパラしてきたら、再び真ん中に穴をあけて卵を焼き、ある程度火が通ったら、全体にふんわりと混ぜる

13

写真

お椀等にチャーハンを入れて、お皿にひっくり返して、盛付ける

14

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刻みねぎ等をトッピングして、お召し上がり下さい

コツ・ポイント

ホットプレートは火力が弱いので、あらかじめ、よく温めておけば、早く焼けて、パラパラになります

このレシピの生い立ち

家族分が一度に作れて、パラパラのチャーハンを作りたかったからです(^_-)
レシピID : 4125230 公開日 : 16/10/16 更新日 : 16/10/16

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小学生2人と楽しく作れました。

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18/08/03

写真

ホットプレートで楽チン♪大量なのにパラパラにできて感激です^-^

むっちゃんエプロン

お役に立てて凄く喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます

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写真

大きめのフライパンで作りました☆パラパラで美味しい☺

ok7e7ihc

お役に立てて喜んで頂けて嬉しいです♡ありがとうございます!

17/09/07

写真

お肉の代わりにハム&ウインナーですが^-^;パラパラに感激です!

roserose

感激までして頂いてメッチャ嬉しいです♡ありがとうございます!