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炊飯釜に、研いだお米と2合分の水を入れ30分置いておく。
鮭のうろこを包丁でこそげ落とし、骨も取れる分だけ取り除く。
ごぼうはささがきにして水に浸けておき、舞茸は小さく割き、しめじは石づきを取る。
お米の上に舞茸、しめじ、水を切ったごぼうを入れて、味噌、バター、料理酒、砂糖、だしも入れて軽く混ぜる。
鮭を乗せて炊飯スイッチを入れる。
炊き上がったら、鮭の骨があれば取り除き、全体を混ぜ合わせる。
器に盛ったら小口切りにした小ねぎと白ごまを散らす。
とっても美味しそう♡こちらこそ嬉しいれぽありがとう(^^)
綺麗な炊き具合で美味しそう(^^)嬉しいれぽありがとう♡
れぽありがとうございます!嬉しいです♡
喜んでもらえてよかったです♪嬉しいれぽありがとうございます!