豚肉のガーリックソテー

豚肉のガーリックソテー

Description

ニンニクが効いてご飯がすすみます!家にある調味料でできる節約レシピです♪

材料 (2人分)

豚切り落とし肉
160g
a砂糖
大さじ2/3
a酒
大さじ1
a醤油
大さじ1
小さじ2/3
もやし
100g
ピーマン
1個
塩こしょう
少々
大さじ1/2

作り方

1

豚肉とaをビニール袋に入れて揉み込み冷蔵庫に入れて置く。

2

ピーマンを細切りにし、にんにくは薄切りにして芯を取る。

3

フライパンに油小さじ2/3を熱して中火でもやしとピーマンを炒め、塩こしょうして皿に盛り付ける。

4

3のフライパンに油大さじ1/2とにんにくを入れて弱火にかけ、カリカリになるまで炒め、油を残して取り出す。

5

4のフライパンで豚肉を汁ごと中火で炒めて皿に盛り付け、にんにくを散らす。

コツ・ポイント

ピーマンに火が通る様にしっかり炒める。豚肉は火を通しすぎると硬くなるので色が変わったらすぐ皿に出しましょう。

このレシピの生い立ち

ヨシケイのレシピです。主人が気に入ったのでメモ書きです。
レシピID : 4129953 公開日 : 16/10/18 更新日 : 16/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/06/29

写真

人参も一緒に♬カリカリガーリックと一緒に食べるお肉は最高~♡美味

龍青空ママ

こちらもお試しありがとう!人参で彩りと栄養アップですね♡

17/05/09

写真

ガーリックの旨味凝縮♬ご飯がっつりです(#^^#)

komutatata

華やかな食卓ですね♡ご飯がっつりですよね♡お試しありがとう♡

16/12/26

写真

簡単に出来てとても美味しかったです(^○^)

あいゆうが

てんこ盛りで食欲そそりますー♡レポありがとうございます♡

16/11/22

写真

ピーマンがなかったので人参をつかいました。 美味しかったです!

リリィン

人参も彩りが良くて美味しそう♡つくれぽ嬉し♡また是非どうぞ!