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簡単！節約！カサ増し牛丼

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Description

牛肉が少ししかない時に春雨でカサ増しして美味しく頂けます！短時間で作れるので忙しい日やランチにオススメです☆

材料 （2人分）

牛肉(薄切り肉)
150g
玉ねぎ
1個
春雨
40g
☆水
500cc
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆だしだ
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1
ご飯
丼ぶり2杯分

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に☆と薄切りにした玉ねぎを入れ、火が通るまで中火で煮る。春雨は茹でて戻しておく。

  2. 2

    写真

    1の鍋に牛肉と春雨を入れ弱火で煮る。

  3. 3

    写真

    ご飯を盛った丼ぶりに2を乗せたら完成。

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかり火を通すことで甘さが出ます。

このレシピの生い立ち

忙しい平日の夕飯は牛丼にしようと思ったところ、牛肉が少なめだったので春雨でカサ増ししちゃいました！春雨に美味しいタレの味がしっかりつくので好評でした^_^
レシピID : 4133442 公開日 : 16/10/24 更新日 : 16/11/16

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簡単！節約！カサ増し牛丼
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