お弁当に！豚薄切り肉の根菜巻きカレー風味
Description
野菜のシャキシャキとした食感と、カレー粉とかつお節のしっかり味がポイントです。トースター焼きで簡単です☆
michikusa3
材料
（1～2人前）
約120g（5枚）
塩コショウ（下味用）
少々
1節（小さ目の物）
約3㎝分
約3㎝分
★カレー粉
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ2
★酒
大さじ1
2.5～3g（小袋1ッパク）
作り方
コツ・ポイント
◎野菜類は1種類だけでも大丈夫です。きんぴらごぼう用のカット済の物を使用すると便利です（蓮根は入りませんが）◎★はかつお節が調味料を吸ってペースト状になります。焼く時にかつお節が焦げないように気をつけて下さい（表記の時間で焦げませんでした）
このレシピの生い立ち
蓮根とごぼうを使用したかったので。煮物以外で考えてみました。油を使用せずにトースターで焼きたかったので、豚薄切り肉は脂の多いロースにしました。カレー粉にかつお節を合わせてご飯に合うようにしっかりとした味付けにしてみました。
