じゃがいもとベーコンのホワイトソース煮

じゃかいもは半月切りにして、耐熱容器に入れ、蓋（又はラップ）をして、レンジで３分くらい加熱する。

加熱後、楊枝でさしてスッと通れば加熱OK！

玉ねぎは細切り。ベーコンは1ｃｍ幅に切る。

火が通ったら、ベーコンを入れサッと炒め、火を止める。そこへ薄力粉を入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

再び火をつけ、５に２のじゃがいもとコンソメを加え、牛乳を少しずつ加え混ぜながらすべての牛乳を入れる。

中火で3分くらい、とろみがつくまで混ぜながら煮る。最後に塩コショウで味を調える。