ゆでうどんで☆簡単牛乳カルボナーラ
あやのとドナのママ
作り方
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1
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玉ねぎ、魚肉ソーセージ、ちくわは細めにスライスしておく。
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2
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フライパンを温め、☆を入れてしんなりするまで炒める。
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3
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★を入れたら、ゆでうどんを入れてなじませる。
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4
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火を止めて、卵を入れてよくまぜたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
卵は火を止めてから入れて、一気に混ぜ合わせてください。3の時点で味が薄かったら、塩、醤油を少し足してください。
このレシピの生い立ち
お友達からいただいた、冷凍のゆでうどん。解凍すると麺がやわやわ。でも、美味しいので、柔らかさを生かしてグラタン…もっと手抜きしてカルボナーラ風にしてみました。笑
あやのとドナのママ
