かぼちゃのミルククリームスープ時短レンジ
Description
レンジで手軽にできる、冬野菜のクリームスープです。
レンチンの女王久美子
作り方
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1
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●を1センチ幅に切り、バターを入れる。
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2
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1センチに角切りした好きな色のパプリカをラップに包む。
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3
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●の皿の上に、パプリカをラップごと乗せた皿を乗せ、レンチン！
600Wで2分。
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4
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パプリカをラップごと取り出す。
○を全て入れてラップ、またはフタをしてレンチン！
600Wで５分。
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5
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片栗粉に水を入れ、ゆっくりかき混ぜ溶かす。
片栗粉が沈殿しないうちに小1ずつスープに回しかけ、600Wで30秒ずつレンチン！
繰り返す。
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6
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パプリカを上に散らしてできあがり！
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7
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かぼちゃカテゴリに掲載されました。
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コツ・ポイント
５の片栗粉を入れてレンチン３０秒ごとに、ダマができないように、しっかり底の方からすくってかき混ぜます。
ゴムベラを使うと、底に着いたとろみをしっかりすくえます。
ゴムベラを使うと、底に着いたとろみをしっかりすくえます。
このレシピの生い立ち
レンジで手軽にできて、食べ応えのある野菜のミルクスープを考えました。
牛乳の代わりに生クリームにしても美味しいです。
牛乳の代わりに生クリームにしても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
レンチンの女王久美子
