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じゃがいもの皮を剥き、一口大に切って水にさらす。
にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形、豚肉は一口大に切る。
じゃがいもの水をしっかりときる。鍋に油を大さじ1入れ温める。
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、豚肉の順番に炒める。
だしを入れ、アクを取り、砂糖を入れ、10分ほど煮込む。
しょうゆを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
喜んでいただけて嬉しいです、ありがとうございます♩
ごま油、いいですね♩風味が変わって美味しそう♡
ボリュームが出て美味しそう♡ありがとうございます!