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あったかそうめん

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Description

寒くなってきたので夏のそうめんのあまりを美味しく！

材料 （ 3人分）

豚肉
200g
ちくわ
2本
揚げ
1枚
ネギ
お好み
玉ねぎ
1玉
●水
700cc
●醤油
大さじ1
●味の素
大さじ1
●塩
小さじ1
そうめん
3人分
●砂糖
お好みで

作り方

  1. 1

    初めにネギは5mmほどに薄く、玉ねぎはくし形切り、豚肉と揚げとちくわは一口大の大きさに切ります。

  2. 2

    ●を鍋に入れて火を通す
    お好みで砂糖を足しても美味しく仕上がります。

  3. 3

    玉ねぎ、豚肉、ネギ、揚げを鍋に入れて玉ねぎや豚肉に火が通るまで煮込みます。

  4. 4

    そうめんを茹でてお湯を切り、器に盛ります。

  5. 5

    その上から出来た汁をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

味はお好みで調節してください^_^
味見をしすぎると舌が麻痺して濃くなりがちになるので2〜3回で整えると良いです。
そうめんを水で締める場合は冷たくなってしまうので、器に盛った後レンチンしてから汁をかけるとよりあったかく美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

友達に教わりました。
レシピID : 4139977 公開日 : 16/10/24 更新日 : 16/10/24

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あったかそうめん
by クックDPY6SO☆