キュウリとワカメと茗荷の夏～！な酢の物

【下準備】
①塩で板ずりしたきゅうりを薄く輪切りにしボウルに入れ10分少々放置、出た水分を絞る。

②ワカメは水でもどしておく（あまり長く置きすぎるとふにゃふにゃになるので注意）

③茗荷は千切りにし水に入れアク抜きする

1.で下準備したきゅうり・ワカメ・茗荷をざっくり和え、●印の調味料を加え味をなじませる。

***完成***


■砂糖は酢の物の味をマイルドにする為に加えます。酢がキツイ時は気持ち多めに入れましょう。