めんつゆと圧力鍋で簡単!里芋と鶏肉の煮物

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Description

家族に好評だったので、覚え書き

材料 (3人分)

4個
★めんつゆ(3倍濃縮)
50ml
★料理酒
大さじ1
150ml

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて一口大に切る。
    こんにゃくは包丁で斜めに切り込みを入れ、一口大に切る。
    鶏もも肉も一口大に切る。

  2. 2

    圧力鍋に1の具材を入れ、★の調味料を入れる。
    軽くかき混ぜ、火にかける。

  3. 3

    圧がかかるまで強火、重りが振れたら弱火で1分。
    火を消して自然にピンが下がるまで待つ。

  4. 4

    ピンが下がったら蓋を取り、煮汁を半分くらいになるまで煮詰めて完成。

コツ・ポイント

里芋はトロトロになるので少し大きめに切っても良い。
圧力鍋はワンダーシェフのものを使用。

このレシピの生い立ち

いつも味付けが決まらなかったので、めんつゆに頼ってみました。
レシピID : 4147217 公開日 : 16/10/27 更新日 : 16/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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miyukosan
簡単で美味しくできました。残り野菜で、これからも作ります!

つくれぽ感謝です。人参彩りいいですね。私も人参入れてみよう!

初れぽ
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みっちぃ 
簡単で美味しい!時短でイイネ

レポありがとうございます。時短はホント助かりますよね。