栗の渋皮煮で＊ホクホクふんわりマフィン
tama0805
作り方
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室温に戻したバターをボウルに入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
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3
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バターの中に3回に分けて砂糖を入れ、その都度混ぜます。
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4
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しっかり混ざったら、卵を溶きほぐしたものを3回に分けて入れていき、その都度しっかり混ぜます。分離しやすいので注意⚠
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5
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ゴムベラにかえ、〇の粉類を1/3、牛乳を1/2を入れて、切るように混ぜます。
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6
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〇の1/3、牛乳の残りを入れてもう1度混ぜたら、粉類の残り、渋皮煮を入れて全体が混ざるまでさっくり混ぜます。
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7
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マフィンカップに7分目まで入れて、3~4回15cmくらいの高さから落として空気を抜きます。
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8
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オーブン180度で25~30分焼いて、竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がりです。
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9
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抹茶の風味とホワイトチョコとくるみの食感が絶妙です♡
抹茶ホワイトチョコマフィン
レシピID 3111974
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10
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2020.10.17
渋皮煮 マフィン 検索一位いただきました！みなさん美味しそうに作って下さって感謝です(>人<)♡
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コツ・ポイント
粉類を入れたら練らないように、さっくりと混ぜて下さい。
オーブンはご家庭のによって違いますので、調整してください。
焼きすぎるとパサパサしやすくなるので、１度25分でチェックしてみて下さい。
オーブンはご家庭のによって違いますので、調整してください。
焼きすぎるとパサパサしやすくなるので、１度25分でチェックしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮をたくさん貰ったので、ゴロゴロ入った贅沢マフィンを作りました。
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