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フライパンdeさばの味噌煮

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Description

魚を食べよう！

材料

さば
4切れ
生姜
1片
酒、味噌
各大さじ2
水
70cc
醤油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    さばの切り身の水分をキッチンペーパーで取る

  2. 2

    フライパンに酒を煮切り、砂糖、醤油、水を加えて煮立たせる

  3. 3

    さばを入れて、生姜を入れる

  4. 4

    写真

    煮汁をかけながら強火で数分、その後、クッキングシート等で落し蓋をして中火で数分煮る

  5. 5

    写真

    味噌を加えて混ぜ、煮汁をかけながら数分煮る

コツ・ポイント

美味しくなれ！と言いながら煮汁をさばにかけてあげましょう

このレシピの生い立ち

さばの切り身が安売りでした
レシピID : 4156270 公開日 : 16/11/01 更新日 : 16/11/01

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フライパンdeさばの味噌煮
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