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玉ねぎの旨味が出てる！圧力鍋で肉じゃが

玉ねぎの旨味が出てる！圧力鍋で肉じゃがの画像

Description

時間がなくても圧力鍋で作るとあっという間に出来ます。
薄味にしてるので最後の仕上げにお好みで味付けしてみてください！

材料 （2人分）

じゃがいも
3個
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
豚肉
350g
しらたき
1袋
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★めんつゆ
大さじ2
★本だし
小さじ1
★水
300cc
★うま味調味料（あれば）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、人参、玉ねぎを好きな大きさに切る。その時玉ねぎを1/4残しとく

  2. 2

    写真

    豚肉の臭みと余分な油を落とすためお湯でゆがく

  3. 3

    しらたきはアク抜きしとく

  4. 4

    圧力鍋に★の調味料を全て入れる。

  5. 5

    写真

    最初にとっておいた玉ねぎ1/4をすりおろしそれも鍋に入れる

  6. 6

    写真

    切った野菜と豚肉、しらたきを入れる

  7. 7

    あとは火にかけて出来上がるのを待つだけ。

  8. 8

    写真

    出来上がったら味を調節してお皿に盛り付け

コツ・ポイント

玉ねぎをすりおろすのが面倒ですがそれを入れる事により旨味がアップします！

このレシピの生い立ち

実家からじゃがいもと玉ねぎが届いたので(^^)
レシピID : 4156589 公開日 : 16/11/02 更新日 : 16/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年1月11日
写真
Wie3
玉ねぎのすりおろし、勉強になりました^_^。美味しかったです！

参考になって嬉しいです(^^)是非また作ってみて下さい！

2016年12月19日
写真
＊puku＊
薄味ですが美味しく出来ました(*^^*)ありがとうございます✨

美味しそうですね(^^)つくれぽ嬉しいです！ありがとう♪

2016年12月13日
初れぽ
写真
☆TOMOZO★
とても参考になりました！ありがとうございました

参考にしてくれて嬉しいです(^^)ありがとうございます♪

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ロールパン★
玉ねぎの旨味が出てる！圧力鍋で肉じゃが
by ロールパン★