使い切りレシピ★ラタトゥイユ

トマトは、へたを取り除き、皮のまま角切りにする。

ズッキーニ・なすはいちょう切り、たまねぎ・ピーマンは角切りにし、なすは水につけておく。にんにくはみじん切りにする。

鍋にオリーブ油を入れ、弱火でにんにく・ベーコン・玉ねぎを炒める。