☆本格韓国カムジャタン風旨辛キムチ鍋☆

Name: ☆本格韓国カムジャタン風旨辛キムチ鍋☆
Cook time: 40 min
Yield: ３人分
Ingredients: 胡麻油 大さじ１; にんにく ５片; 赤唐辛子 ３本～; 豚バラ肉 １５０ｇ; もやし １袋; ジャガイモ ２個; キムチ（コッチョリ） ２００ｇ; すり胡麻 大さじ２; 味噌 大さじ２; 砂糖 小さじ１; 豆腐 １丁; 小松菜 ３分の１わ; 醤油 大さじ１

Description

韓国の料理♪鍋の素のスープがなくても、キムチがあればなんとかなる！ジャガイモを入れてカムジャタンにして、美味しさてんこ盛り♪ ８／１７　人気検索で１位になりました♪　ありがと～う♪

kazukobachan

材料（３人分）

胡麻油

大さじ１

にんにく

５片

赤唐辛子

３本～

１５０ｇ

１袋

２個

２００ｇ

すり胡麻

大さじ２

味噌

大さじ２

砂糖

小さじ１

豆腐

１丁

小松菜

３分の１わ

醤油

大さじ１

作り方

1

鍋に胡麻油を熱し、葫、唐辛子を入れて、葫が薄く色付くまで弱火で炒める。
2

強火にして豚肉ともやしを炒める。豚肉の色が変わってもやしがしんなりしたら、水４カップとジャガイモを加え、煮立ったら弱火にしてアクを取り、１０分煮る。
3

キムチ、すり胡麻、味噌、砂糖を加えて混ぜ、豆腐をちぎって加え、３分煮る。小松菜を加えてサッと煮て、醤油で味を調える。
4

つくれぽ50達成^o^

コツ・ポイント

にんにくと唐辛子が多いようですが、これが良いんです♪　ケンタロウさんのレシピでは唐辛子６本でした＾＾；　Σ(=∇=ノノヒィッッー!!　　　　　　大根や人参も合います┌|゜ο゜|┘ヨッ! 　小松菜の代わりにニラやホウレン草も☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!　　豪華にするなら、牡蠣やタラも☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!　豚肉の代わりに餃子も☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!