白菜スープ

白菜スープ
本日は、バターロール、白菜スープ、星のコロッケ、ほうれん草のちくわ炒め、バナナでした。

材料 (1人分=3~5歳)

白菜
15g
人参
3g
コーン
3g
鶏むね肉
10g
いりごま
少々

1

白菜と人参をよく洗い、白菜は1cm幅くらいの千切り、人参は千切りにする。

2

鍋にお湯を沸かし、鶏むね肉、人参、白菜、コーンを加える。

3

具材に火が通ったらコンソメで味をつけ、いりごまを加える。

コツ・ポイント

コンソメを入れた後は、煮詰めてしまわないように、火を消します。

このレシピの生い立ち

旬の白菜を活かしました。白菜の甘みが出て、美味しくできました。具材がたくさんなので、栄養満点、彩りもきれいです。スープはいつも人気です。
レシピID : 4161409 公開日 : 16/11/04 更新日 : 16/11/04

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