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豚肉は、軽く塩をふっておく
◯の調味料を合わせておく。(豆板醤は、小指の爪位。お好みで)
フライパンに油を入れて、スライスした玉ねぎと千切りの人参をしんなりと、炒める
片栗粉少々ふった豚肉を加え、広げながら、炒める
豚肉に火が通ったら、合わせた調味料を加えて混ぜる。出来上がり!
*写真は、ピーマン、えのき茸を入れたものです。