簡単 煮込みハンバーグ チーズin
Rihi※
作り方
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1
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ボウルにひき肉、たまご、みじん切りした玉ねぎパン粉を入れて練ります。
塩を少々入れて味を整えます。
しめじは2等分に！
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2
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チーズを半分に切って準備します。
ハンバーグの種を4つに分けて中にチーズを入れて形を整えます。
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3
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フライパンに油をひいてハンバーグを並べて焼きます。
両面に焦げ目をつけます。
※ここで中に火が通らなくても大丈夫です。
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5
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水分がとび、ソースがとろとろしてきたら、ハンバーグの表面が乾かないようにひっくり返して、中に火が通れば完成です。
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6
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お皿に持ってパセリをかければおしゃれな一品に！！！
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7
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みなさまありがとうございます(^O^)
2016.11.11
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コツ・ポイント
ハンバーグに焦げ目をつけると旨みが中にとじこまれます。
子供用に作る場合は小さく丸めて、チーズも、小さくしてあげて下さい。
子供用に作る場合は小さく丸めて、チーズも、小さくしてあげて下さい。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作る時厚くすると中に火が通るか心配なので、煮込みハンバーグにすれば美味しいし、完全に火が通ります。
煮込んだ方が旨みも増します。
煮込んだ方が旨みも増します。
Rihi※
