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白菜とチンゲン菜の春雨炒め

白菜とチンゲン菜の春雨炒めの画像

Description

白菜が美味しい季節になりました

材料

白菜
1/4
チンゲン菜
1株
人参
1/2本
ニラ
1/4束
ピーマン
2個
春雨
40g
豚肉
100g
ダシダ
大さじ1〜2
うずらの卵
1パック
水溶き片栗粉
適量
塩こしょう
適量
しょうゆ
大さじ1
ゴマ油
小さじ1
炒め油
適量

作り方

  1. 1

    野菜と豚肉を適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    豚肉を炒めて塩こしょうをした後、野菜を入れて一緒に炒める

  3. 3

    ダシダを入れてさらに炒める

  4. 4

    水溶き片栗粉を回し入れて、うずらの卵を入れる

  5. 5

    最後にしょうゆとゴマ油を入れて全体をからめる

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

いただき物の野菜を使って
レシピID : 4165656 公開日 : 16/11/06 更新日 : 16/11/06

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白菜とチンゲン菜の春雨炒め
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