厚揚げチゲの画像

Description

韓国風味噌スープ!

材料 (4人分)

大2個
豚しゃぶロース
200g
1/4
適量
1/2袋
1袋
だし
6カップ
コチュジャン
大1
味噌
大3
薄口醤油
大2
砂糖
小1

作り方

  1. 1

    油揚げ湯抜きして短冊、小松菜3cmに切りさっと下茹で

  2. 2

    白菜短冊、しめじばらしとく

  3. 3

    鍋にだし、しめじ、白菜の芯を入れ一煮立ち

  4. 4

    一口大にした豚肉を入れていき、アクを取ったらキムチ

  5. 5

    味付けをし、厚揚げ、残りの白菜

  6. 6

    最後に小松菜を入れたら完成

コツ・ポイント

辛かったら砂糖や味の素を足すと◎

このレシピの生い立ち

職場で作ったので
レシピID : 4167647 公開日 : 16/11/07 更新日 : 16/11/07

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あったまりました!

ありがとうございます