圧力鍋で昆布豆。

大豆は洗って、、3～4倍の水に浸ける。

昆布をキッチン鋏で切って、大豆と一緒に一晩水に浸けておく。

一晩浸けたら、こんな感じになります。

強火にかけて沸騰したら、弱火で5分、、圧力がぬけたら蓋をあける。

冷める時に味が馴染みます。
きっと美味しいよ(笑)
あら熱がとれたら、保存容器に入れ冷蔵庫に、早めに頂きます。