フルーツ缶詰め救済ミニデコケーキ
ホイップクリーム
作り方
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1
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フライパンに湯を沸かしておき、オーブンは170℃に余熱しておく。
バターは溶かしておく。
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2
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卵とグラニュー糖をボウルに入れよく混ぜてから1の湯煎にかけて泡立てる。
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4
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3に振るっておいた薄力粉を混ぜて、泡を潰さないようにさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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5
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4に溶かしバターとバニラオイルを入れ、手早く混ぜる。
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6
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5を準備した型に入れて
170℃のオーブンで18分焼き、型から外しあら熱が取れたら、乾燥しないように完全に冷ます。
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7
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冷めたらカップケーキの上部にナイフを入れて斜めにくりぬく
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8
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缶詰めフルーツを一口大にカットし、しっかりと余分なシロップを取っておく。
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9
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生クリームとグラニュー糖とキルシュをボウルに入れ、氷水に当てながら8分立てにする。
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10
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8と9をくりぬいたカップケーキのなかにいれる。
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11
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10の上にくりぬいたスポンジを写真のようにのせる。
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12
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11に残りのホイップクリームと缶詰めフルーツでデコレーションしてできあがり。
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コツ・ポイント
缶詰めフルーツのシロップはよく切っておいてください。
このレシピの生い立ち
フルーツ缶詰めの救済です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
