唐揚げチャーハン

唐揚げチャーハン

Description

唐揚げがちょっと入るだけで豪華な一品に☆

材料 (4人分)

CO・OP北海道の野菜ミックス
80g
鶏唐揚げ(冷凍)
8個
玉ねぎ
1/2個
レタス
1/4玉
2片
ご飯
茶碗4杯分
10g
大さじ2
塩コショウ
少々
適量

作り方

1

玉ねぎ・生姜・にんにくはみじん切りにする。

2

野菜ミックスは解凍しておく。

3

レタスは、食べやすい大きさにちぎっておく。

4

唐揚げは170度の油で揚げて一口大
切る。

5

フライパンにオリーブオイルをしき、生姜・にんにくを入れ香りがつくまで炒める。

6

(5)に玉ねぎを加えてさらに炒め、(2)を入れさっと炒め、塩コショウで下味をつける。

7

(6)にご飯を加え、コンソメ・塩コショウで味を調え、最後にレタス・(4)を加える。

コツ・ポイント

隠し味で酢を少々入れるとおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

CO・OP北海道の野菜ミックスをつかったレシピです。
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レシピID : 4170756 公開日 : 16/11/09 更新日 : 16/11/09

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