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大根を輪切りにして、隠し包丁を入れる。(ねぎカッターを使うと良い)
さつま芋人参も輪切りにしておく。玉ねぎはくし切り
さつまいも以外の野菜を電子レンジで蒸す。
鍋に野菜と水を入れ 煮る。さつまいもが煮えたら、火を止めハウスシチューを入れる。
再び火を入れ、サラダ油と豆乳を入れ味を整える。
飾りに大根の葉をのせる。