子供と作る!野菜たくさん中華スープ

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Description

子供たちの好きな春雨を使って具沢山なスープにしました!

材料 (4人〜5人分)

1/2袋
1/2束
1/3本
4〜5枚
お任せ!
1000cc
★鳥ガラスープの素
小さじ4
★醤油
小さじ2
大さじ1
大さじ1
飾り用
塩、コショウ
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    小松菜、人参、ベーコンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    お鍋に水を入れて沸騰させて、人参、もやし、ベーコン、を入れて煮る。水で戻した春雨も食べやすく切ってから入れる。

  3. 3

    写真

    人参が柔らかくなったら、小松菜を入れて★の調味料を入れて少し煮込む。
    塩、コショウで味を整える

  4. 4

    水で溶いた片栗粉を入れてトロミをつける。ごま油を少し垂らし香りをつけてからお皿に盛る。白ごまをふる

コツ・ポイント

小松菜は煮込むと色が変わってしまうので最後に入れて下さい!ごま油は入れなくても大丈夫です。切って入れるだけなので簡単レシピです!

このレシピの生い立ち

小松菜が畑で取れるのと、春雨が大好きな子供のスープを作りたくて考えました(*^_^*)
レシピID : 4172139 公開日 : 16/11/09 更新日 : 20/08/26

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