WECKで牛蒡とキノコの生地なしキッシュ
アンジェ公式キッチン
作り方
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1
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オーブンを180度に温めておきます。
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3
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熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒め、ゴボウとしめじを加えて塩コショウし、しんなりするまで炒めます
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4
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牛乳と卵、塩コショウをボウルに入れ、混ぜ合わせます。
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5
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耐熱容器に3の具材、4の卵液、チーズを入れます。
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6
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180度のオーブンで30～40分焼きます。
竹串をさして液がつかなければ完成です。
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コツ・ポイント
濃厚なキッシュがお好きな方は牛乳→生クリームに変更するとコクがでます。
牛乳→豆乳に変えて、醤油を隠し味に使えば和風テイストにも。
ごぼうのささがきに便利なピーラー
http://www.angers-web.com/longpeeler
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このレシピの生い立ち
WECKの高さの低いMoldShapeはオーブン料理にピッタリです。蓋があるので、おもたせ用にも使えます。
↓4個セットはコチラから
http://www.angers-web.com/weck230set
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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