WECKでハロウィンパンプキンミートパイ
アンジェ公式キッチン
作り方
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1
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玉ねぎをあらみじん切りにします。
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2
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フライパンにバターを入れ熱し、玉ねぎ、と挽肉を炒め、ナツメグ、塩、コショウします。
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3
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かぼちゃを細かめにカットし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
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4
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かぼちゃをマッシャーでつぶし、そこに【2】を加えます。
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5
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オーブンを230度に余熱しておきます。
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6
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冷凍パイシートを薄くのばし、WECKで丸型を4つ抜き、ジャックオーランタンの顔型に抜きます。
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7
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薄く伸ばしたパイシートをWECKに貼りあわせ、【4】を入れます。
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8
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その上に【6】で蓋をし、溶き卵を塗ります。
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9
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220℃のオーブンで約15～20分焼けば完成です。
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おにぎり型「おにぎりでHalloween」の海苔カッターを使いました。
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コツ・ポイント
容器に貼り合わせるパイは薄く、だいたいでも大丈夫です。ここで使うパイシートの量によって、トータルで使う量が変わってきます。もしくはパイシートはひかなくてもOKです。
具のペーストはある平たくして、顔のパイ生地をのせると仕上がりが綺麗です。
具のペーストはある平たくして、顔のパイ生地をのせると仕上がりが綺麗です。
このレシピの生い立ち
WECK Mold Shape 230」4個セット
https://www.angers-web.com/weck230set
ハロウィン型
https://www.angers-web.com/onigirihalloween
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