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朝食やランチに♡さつまいもオープンサンド

朝食やランチに♡さつまいもオープンサンドの画像

Description

旬のさつまいもを使ったオープンサンド♪ 甘さと塩気がマッチして最高なの♡ パーティーシーンやピクニックのお弁当にも☆

材料 （2人分）

さつまいも
1/4本（60g）
水
大さじ2
玉ねぎ
1/4個（50g）
ベーコン
60g
バケット
6切れ
クリームチーズ
30g
タイム
適量

作り方

  1. 1

    まずは下ごしらえ♪ 玉ねぎを薄切り、さつまいもは2～3㎜の薄切り、ベーコンを5㎜幅の短冊切りにしてね♡

  2. 2

    写真

    フライパンにベーコンを入れ、弱火で焼くわ♪

  3. 3

    写真

    油が出てきたら、玉ねぎを加えて炒めて火が通ったらボールに取り出して☆

  4. 4

    フライパンにさつまいもと水を入れて、フタをしたら2～3分蒸してさつまいもに火を通してね♪

  5. 5

    バケットにクリームチーズをぬって、工程 3 と工程 4 を盛ったら、タイムを飾ってできあがり♡

コツ・ポイント

工程 2 のとき、ベーコンを弱火で焼くことで、油が出てくるのよ♪
バケットは、お好みでトーストしておいてね♡

このレシピの生い立ち

ベーコンの旨味とさつまいもの甘みが効いたオープンサンド♪ さつまいもとクリームチーズの相性もバッチリで、朝食やランチ、おやつなど色々なシチュエーションで楽しめるわ♡
レシピID : 4174806 公開日 : 16/11/11 更新日 : 16/11/11

このレシピの作者

リカちゃん
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