キムチ餃子の作り方(김치만두)。の画像

Description

冷蔵庫の中でもどんどん酸っぱくなっていったキムチを使い本格的な韓国の「キムチ餃子」を作りました。

材料 (24個分)

100g
100g
100g
50g
30g
24枚
おろしにんにく
小さじ1
ごま油
大さじ1
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    キムチはみじん切りに、豆腐、もやし、春雨は湯通しして水気を固くしぼってからみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ①に挽肉、小ねぎ、おろしにんにく、ごま油を加え、よく混ぜて塩、コショウで味を調える。

  3. 3

    写真

    餃子の皮で包み焼くと出来上がり。

コツ・ポイント

餃子の具をよく混ぜてから冷蔵庫で30分寝かすと、もっと美味しくなます。

このレシピの生い立ち

キムチが酸っぱくなったので作りました。
レシピID : 4175022 公開日 : 16/11/11 更新日 : 22/10/18

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