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糖質制限◆レンジでサラダチキン◆作り置き

糖質制限◆レンジでサラダチキン◆作り置きの画像

Description

低めのワット数で加熱することでパサつかず、しっとりなサラダチキンがレンジで簡単に作れます。

材料

鶏胸肉
1枚
■ 以下◆
塩コショウ
全体にしっかりまぶす
料理酒
大さじ1
お酢
大さじ1~2
オリーブオイル
大さじ1
ハーブ、スパイス
お好みで少々
すりおろしにんにく
お好みで少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を観音開きにし、◆の調味料に一時間ほどつけておく

  2. 2

    お皿に入れてラップを。600wで1分加熱後、200wで2分加熱。ひっくり返して再び2分加熱

  3. 3

    表面が赤いようなら1分半ずつ追加で加熱。粗熱が取れるまで余熱で放置

  4. 4

    写真

    お好みの大きさにスライスして完成！断面しっとりです。

  5. 5

    写真

    ★最近は観音開き後、四分の一にカットして、そのままかじってます。タンパク質補給に楽ちん。

コツ・ポイント

お肉は常温の状態でチンしてください。冷蔵庫から出したての場合は、中が赤くなりがちなので、しばらく室温に置いてから。
少し赤くてもチンすれば大丈夫です。

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

レンジでぱさつかないサラダチキンを作りたくて。
レシピID : 4179970 公開日 : 16/12/04 更新日 : 17/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42件 (36人)
2023年4月9日
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リエル2005
味付けをせずに、サラダチキンを作離ました！簡単でした
#簡単
2023年2月7日
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最高ﾋﾟｰﾏｿ
しっとりで美味しかったです！酢が効いてます♡ごちそうさまでした♡
2021年12月15日
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ほもい
簡単にサラダチキン♫ふっくらジューシーで美味しくてペロリでした！
#レンジでサラダチキン
2021年5月21日
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Ume星cafe
3回目のリピです！！タイム入れたら香りも良く柔らかくてジューシーです♡
#鶏胸肉 #サラダチキン
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なむい
糖質制限◆レンジでサラダチキン◆作り置き
by なむい