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ナポリタン焼きそば

ナポリタン焼きそばの画像

Description

安くて美味しい！ナポリタン風の焼きそばです。フライパンひとつで簡単に作れます。

材料 （2人分）

焼きそばの麺(蒸し中華麺)
300ｇ(2人分)
玉ねぎ
1/4個
人参
1/4本
ピーマン
1個
サラダ油
大さじ1/2
バター
5g
★ケチャップ
大さじ4
★牛乳
大さじ3
★ウスターソース
大さじ1
★白ワイン
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
★砂糖
小さじ1
粉チーズ
お好みで
乾燥パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ウインナーは一口大、ピーマン・玉ねぎは5ミリ幅の薄切り、人参は細めの短冊切りにする。

  2. 2

    写真

    ★をあらかじめ混ぜておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、玉ねぎと人参を中火で炒める。

  4. 4

    写真

    玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンとウインナーを加える。

  5. 5

    写真

    ウインナーに焼き色がついてきたら、麺を入れ水50cc(分量外)を加えて水気がなくなるまで炒める。

  6. 6

    写真

    水気がなくなったら写真のように中央をあけるような形にします。

  7. 7

    写真

    中央に②で混ぜておいたソースを加え、絡める。

  8. 8

    写真

    ソースが絡まったら最後にバターを加えて、絡める。

  9. 9

    写真

    お好みで粉チーズとパセリをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

麺を炒めた後、中央をあけてそこにソースを加えることで、ソースの水分が飛ぶのでベチャベチャになりません。

焼きそばの麺は太めのものがオススメ！

このレシピの生い立ち

以前バイトしていたお店で出していたナポリタン焼きそばが美味しかったので、自分なりにレシピをアレンジしてみました(＾ν＾)
レシピID : 4180659 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年12月24日
写真
さと☆えり
普通の焼きそばが苦手な娘もﾓﾘﾓﾘ食べます！時短レシピ最高！

つくれぽありがとうございます！

2016年11月29日
初れぽ
写真
クックZG300T☆
焼きそばの麺を使うと時短でおいしくて、定番になりそうです！

つくれぽありがとうございます！！！

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＠ずーみん
ナポリタン焼きそば
by ＠ずーみん