ピーマンとにんじんのおかか塩昆布和え

ピーマンとにんじんのおかか塩昆布和え
レンジで簡単♪
鰹節と塩昆布は1:2の黄金比★

材料

ピーマン
3個
人参
1本
鰹節
1袋(3g)
塩昆布
6g

1

ピーマンと人参を細切りにする。

2

シリコンスチーマーなどの耐熱容器に人参とひたひたの水を入れ、蓋(ラップ)をしてレンジで4分加熱する。
※500w

3

ピーマンを追加し、さらに1分加熱する。

4

水気をしっかり切り、鰹節と塩昆布を和えてできあがり♪

5

写真

2017.2.7
宝島社さんより2冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

コツ・ポイント

・ピーマンは縦切りでも横切りでもどちらでもいいです。私は人参と長さが揃うように横切りにしました。

このレシピの生い立ち

レンジだけで簡単に作れる野菜のレシピを増やしたくて。
レシピID : 4181511 公開日 : 16/12/08 更新日 : 17/02/09

このレシピの作者

第一期レシピエール☆
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』累計21万部突破ありがとうございます♪
ブログ『黄金比で簡単おうちごはん&時々大阪カフェmegり』http://ameblo.jp/meg526/ インスタhttp://www.instagram.com/meg526i

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