可愛い*簡単*唐揚げ*パンダさん弁当

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Description

耳が見え辛いですが(´∀`;)パンダさん弁当です!

材料 (お弁当一食分)

パンダおにぎり
1膳
お好みの具材
適量
適量
唐揚げ
生姜、醤油、酒、みりん
お好みで
片栗粉:小麦粉
4:1くらい
お花ハム卵
1/2個
▲砂糖
少々
キャベツゆかり和え
適量
ミニトマト

作り方

  1. 1

    唐揚げを揚げます。ビニール袋で前日の夜から漬け込んでおいた鶏肉に★を入れて満遍なくまぶす。

  2. 2

    1の鶏肉を、始めは低めの温度で揚げます。7割くらい火が通ったら一度休ませて、油を高温にして2度揚げします。

  3. 3

    唐揚げを揚げた油を処理して、フライパンをよく拭きます。そのフライパンで▲を混ぜた卵で薄焼き卵を焼きます。

  4. 4

    おにぎりを作ります。ご飯を2つに分けてラップで丸く握ります。パンダの耳になる部分を軽く作っておきます。

  5. 5

    冷ました薄焼き卵とハムをそれぞれ半分に切り、切れ目を入れてお花ハム卵を作ります。

  6. 6

    キャベツを千切りにしてレンジでチン!それにゆかりを和えます。

  7. 7

    詰めます。
    おにぎり→キャベツ→唐揚げ→お花ハム卵→トマトの順で詰めました。

  8. 8

    詰めてからパンダの耳や目をマヨネーズで貼り付けます。
    今日のデザートはぶどう( *´艸`)

コツ・ポイント

唐揚げは前日の夜に漬け込んでおきました。朝は粉をつけて揚げるだけ(*´∀`*)

このレシピの生い立ち

息子がいつも可愛いお弁当がいい!というので簡単にパンダさんにしました。
レシピID : 4184224 公開日 : 16/11/16 更新日 : 17/02/09

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