煮るだけ簡単!デトックストマトスープ
作り方
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1
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材料を全て食べやすい大きさに切る。
好きな形、大きさでOKです。
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2
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キャベツ以外の材料を鍋に入れて、調味料を全て入れる。
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3
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キャベツを一番上に乗せる。
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4
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あとは蓋をして、中火で20分程煮るだけ♪
穴のない蓋の場合は少しずらしてくださいね(*^ー゚)
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5
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器に盛り付けたら、胡椒やバジルを一振りすると味がしまって美味しいです☆
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6
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直径20㎝、深さ12㎝くらいの鍋だとこんな感じ。はみ出します(笑)煮込めばかさは減るのでご安心を。
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7
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20分煮込むとこのくらいに減ります。
ちなみに、この時はブロッコリー半株としめじ1パック追加してます。
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コツ・ポイント
くたくたが好きな方は煮る時間を長めにしてみてください。
ケチャップなどを足すと味が濃くなってさらに美味しいですが、デトックスと言う意味では入れないほうがいいかも(>_<)
ケチャップなどを足すと味が濃くなってさらに美味しいですが、デトックスと言う意味では入れないほうがいいかも(>_<)
このレシピの生い立ち
寒い時期に糖質制限中でも食べれるスープが作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)