レンジdeタンドリーチキン胸肉で
うさあいす
作り方
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1
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野菜を切ります。スライス系がいいかもしれません。なんでもいいですよ(^^)
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2
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胸肉を皮と分けざく切り(皮はオーブンなどで焼いたほうが美味しいかもしれません)皮なしで均等に大きめに切りましょう
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3
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タッパーなどレンジにかけられる蓋つきかラップ付き可能な容器に野菜から入れます(私は画像の物使いました)
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4
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ソース(プレーンヨーグルト大3〜4+カレー粉小1強+ソース半周位+ハーブソルトか普通の塩少々)を混ぜておきます
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5
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作っておいたソースに肉を絡めてから野菜の上に乗せると両面味がついていいです。上からかけてもよし。少し置くと尚良し
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6
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レンジで3分加熱、肉をひっくり返してとろけるチーズ系を乗せるとさらに美味。再び3分加熱。画像の物使いました。
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7
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出来上がりです。
容器によってはそのままも良いですね。
水分かなり出てますので別皿に盛る方が綺麗かも。
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コツ・ポイント
野菜はスライス！柔らかくなるのが早い方がスムーズ。
私は2度に分けて作りました。
タッパーに入れて冷めたら冷蔵庫で味を染み込ませても
美味しいと思いますよ(^^)
私は2度に分けて作りました。
タッパーに入れて冷めたら冷蔵庫で味を染み込ませても
美味しいと思いますよ(^^)
このレシピの生い立ち
骨つきが苦手なのでよく食べるお安い胸肉を
使ってみました。とっても美味しいですが
辛さに不安を感じたのでソース混ぜました。
甘味と旨味が加わったと思います。
付け合わせ野菜もあって嬉しい一品です(^^)
使ってみました。とっても美味しいですが
辛さに不安を感じたのでソース混ぜました。
甘味と旨味が加わったと思います。
付け合わせ野菜もあって嬉しい一品です(^^)
