鮭のちゃんちゃん焼き
chi_yannn
作り方
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1
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鮭の水気を取り、切り身を半分に切る。
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2
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野菜を切る。
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3
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油を引いたフライパンで鮭を両面焼き一旦取り出す。
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4
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鮭を取り出した鍋に野菜を入れて炒める。
調味料を加え炒めたらそこに調味料を全て合わせたものを加え軽く炒める。
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5
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鮭を加え弱火で蓋をして蒸し焼きにして最後にバターを加えて完成◎
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コツ・ポイント
鮭を入れて蒸し焼きにするときは上に野菜を被せてやると酒にも味が染み込みます！
このレシピの生い立ち
鮭をたくさんもらったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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chi_yannn
