詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏むね肉のハーブトマトソース焼き♪簡単

鶏むね肉のハーブトマトソース焼き♪簡単の画像

Description

鶏むね肉に片栗粉をまぶして、油なしで焼いてから、トマト缶とハーブを入れたソースで煮込むから、柔らかいのに、あと味爽やか♪

材料

鶏むね肉
400g
片栗粉
大さじ2～3
唐辛子・塩・こしょう
適量
■ ピザソース風
トマト缶
400g
玉ねぎ
60g
オレガノ(乾燥)
小さじ１
バジル(乾燥)
小さじ１
にんにくチューブ
5cm
塩
小さじ２
オリーブオイル
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。鶏肉を削ぎ切りにして、１センチ位の厚さに切る。

  2. 2

    写真

    適当な袋に片栗粉と唐辛子と塩コショウを入れる

  3. 3

    写真

    ２の片栗粉で１の鶏肉をまぶす

  4. 4

    写真

    フードプロセッサーにトマト缶を入れる（カットトマト缶を使う場合は混ぜるだけでよい）

  5. 5

    写真

    みじん切り玉ねぎ・ニンニク・塩・オリーブオイルを入れる

  6. 6

    写真

    バジル・オレガノを入れて、フードプロセッサーで混ぜる（カットトマト缶を使う場合、混ぜるだけでよい）

  7. 7

    写真

    フライパンに６を入れて加熱する

  8. 8

    写真

    ７が煮立ったら、３の鶏肉の皮を下にして入れて、蓋をして焼く。水分が足りないようなら足して下さい。

  9. 9

    写真

    鶏肉を裏返して、蓋をして焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

簡単！トマト缶の手作りピザソース♪作り方
http://cookpad.com/recipe/3536425

で鶏胸肉を焼きました

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
レシピID : 4195215 公開日 : 16/11/22 更新日 : 16/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年2月20日
写真
nkym_a
とても簡単に出来ておいしかったです

nkym_aさん、トマトソース美味しそう！つくれぽありがとう

2016年12月8日
初れぽ
写真
ぴろぱんだ
焼いて煮るのではなく、煮ながら焼く？のが斬新でした。

ぴろぱんださん、美味しそう！作って下さって有難う！レポ有難う

つくれぽを書く

( )
漢方薬のタカキ大林店
鶏むね肉のハーブトマトソース焼き♪簡単
by 漢方薬のタカキ大林店