詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

フライパンで簡単♡基本のカレイの煮付け

フライパンで簡単♡基本のカレイの煮付けの画像

Description

人気検索トップ10&話題入り♡和食の定番カレイの煮付けの基本の作り方をおさらい。実は簡単なのに本格的♬

材料 （1人分）

カレイ
1切れ
生姜
1/2片
小松菜
1束
■ A
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
水
大さじ6

作り方

  1. 1

    写真

    生姜は半分に切る。一方はスライス、もう一方は針生姜にする。

  2. 2

    写真

    カレイはよく洗い、熱湯をかけて霜降りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンに、Aの調味料、1のスライス生姜を入れ、火にかける。煮立ったら、2のカレイを入れる。

  4. 4

    写真

    濡らしたキッチンペーパーで落し蓋をし、さらに蓋をして弱火で10分煮る。

  5. 5

    写真

    1の針生姜、茹でて5cm幅に切った小松菜を添えて、出来上がり(*´꒳`*)

  6. 6

    写真

    カレイの人気検索でTOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

  7. 7

    写真

    クックパッドニュースに掲載されました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

  8. 8

    写真

    話題のレシピになりました(*´꒳`*)つくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

カレイはよく洗い、熱湯をかけることで生臭さが取れます(*´꒳`*)
落し蓋をすると少ない煮汁でもよく対流し、しっかり味が染み込みます♬
これらの一手間でとってもおいしくなります♡

このレシピの生い立ち

（´-`）.｡oO（おいしそうなカレイが売ってたので。
レシピID : 4195245 公開日 : 17/01/04 更新日 : 18/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2023年4月5日
写真
殿のお嫁さん
カレイが安かったので。美味しかったです。ごちそうさま。
#煮るだけ #簡単おいしい失敗知らず
2021年11月1日
写真
さっちゃーーーん
★おかん大絶賛！良い味つけだって言ってましたー！めっちゃ美味しい。リピ決定です♡
#リピ決定
2018年5月5日
写真
美味しい嬉しい
青物が無かったので、いんげんを添えて。美味しくいただきました。

とろっとおいしそうです！つくれぽありがとうございます♡

2018年4月1日
写真
クック4WM6B1☆
崩れてしまいましたが美味しくできました‼またﾘﾋﾟします(^^)

リピ宣言ありがとうございます♡とってもおいしそう！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
15makiart
フライパンで簡単♡基本のカレイの煮付け
by 15makiart