ごぼうと鶏むね肉のマヨゴマサラダ

鶏むね肉は観音開きにしてお酒をふりかけレンジで蒸す。

ごぼうはささがきにして、水から茹でて沸騰したら２分くらいでザルにあげる。

玉ねぎをスライスして塩揉みしてしばらくおき、水気を絞る。

あれば枝豆をたすと彩りがキレイです。