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ささみは筋を取り、ラップに挟んで麺棒でたたきのばす。
エリンギは縦半分にしてから薄切りに。ピーマンは縦半分に切り種を取り除き薄切りにする。
天板にクッキングシートを敷き1を乗せる。
3にケチャップ、中濃ソース、マヨネーズを塗る。
4に2とチーズを乗せる。
190度に予熱していたオーブンに入れ、190度12〜15分焼く。
お皿にもり完成。コショウを振っていただいてもいいですよ。