豪快パングラタン
作り方
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1
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今回、食パン1本の真ん中を4枚切りの厚さ2枚分をカットし、1面を除いてた残りをミミにする感じでカット。
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2
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食パンは厚切りにし、ナイフで四角くくりぬいて器を作る。
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3
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鶏ささみに酒を振り(分量外)レンジで火が通るまでチン。
フォーク2本でほぐす。
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4
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くりぬいた食パン、ほぐしたささみ、すりおろし人参、玉ねぎのみじん切り、牛乳、粉末コーンスープを鍋に入れ、コトコト煮る
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5
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塩コショウで味を整える。
今回はクレージーソルト、コストコのガーリックシーズニング、ケチャップで味付け。
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6
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器の方の食パンにパン粥を投入。
溶けるチーズとオリーブオイルをさっとかける。
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7
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オーブンのグラタンコースで焼く。
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8
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出来上がり~
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コツ・ポイント
底に穴開けないようにくり貫いて(^^)
このレシピの生い立ち
食パンが3本も我が家にやって来た。
どうにかして食べてやらねば!と。
どうにかして食べてやらねば!と。