『今日の水炊き、お肉が超柔らかいね！』
適当に色々やってます
材料
（二人分）
鶏手羽元
100g
鶏もも肉
100ｇ
白菜
4～5枚
春菊
1/2束
白ネギ
1本
椎茸
4枚
ポン酢
お好みで
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その他、お好みの具材
作り方
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2
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30分経ったら、鶏もも肉を入れる。灰汁を取ることを忘れずに。
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3
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さらに30分煮込む。
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4
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お好みの具材を入れ、火が通ったら完成。
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5
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この手作りポン酢でどうぞ。
レシピID : 4232145
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コツ・ポイント
鶏手羽元は一時間、もも肉は30分の煮込み時間が目安です。お肉が柔らかい水炊きになります。
4.で野菜を入れる前に、スープにちょっぴりの塩、ネギを入れ、絶品鶏スープを楽しめますよ。
〆はもちろん、鶏のコラーゲンがたっぷり溶けだした雑炊で！
4.で野菜を入れる前に、スープにちょっぴりの塩、ネギを入れ、絶品鶏スープを楽しめますよ。
〆はもちろん、鶏のコラーゲンがたっぷり溶けだした雑炊で！
このレシピの生い立ち
おいしい水炊き、これでばっちりです。これから寒くなるので、安くておいしい水炊きを楽しんでください！！
レシピID : 4206706
公開日 : 16/11/28
更新日 : 16/12/12
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2016/12/02
自慢のレシピ、ほめていただいてうれしいです！！