簡単♪ナスのチリポン炒め

ナスは食べやすい大きさに切って水にさらしておく。にんにくはみじん切りにしておく。

フライパンにごま油とにんにくをいれ、香りが出るまで炒めたら水を切ったナスを炒める。

ナスに火が通ったら、スイートチリソースとポン酢を入れ味を絡めて出来上がり。